Інновації LaCimbali

TURBOMILK дає змогу готувати гаряче й холодне спінене молоко та дозувати його в чашку або пітчер. Система HQ MILK в автоматичній серії S підтримує регулювання температури й автоматичне дозування, а залежно від версії — також холодну молочну піну та автоматичне промивання.

Система дає змогу зберегти чотири рецепти гарячого молока — з піною або без. Для кожного можна задати температуру та рівень спінювання. Автоматичне приготування звільняє руки баристи для інших завдань.

Трубка має покриття на основі силікону, яке обмежує безпосередній контакт із гарячими металевими деталями. Описана виробником версія працює з TURBOSTEAM і полегшує видалення залишків молока.

Запатентоване рішення автоматично спінює молоко з контролем температури. Допомагає отримувати стабільну піну навіть за невеликих об’ємів. Змінний наконечник спрощує щоденне обслуговування.

HD дає змогу задати профіль тиску для кожної кнопки вибору на заварювальній групі. Клапан регулює тиск води під час екстракції, щоб бариста міг адаптувати приготування до конкретної кави та бажаного смаку.

GT забезпечує індивідуальне регулювання температури заварювальних груп. На одній машині можна одночасно використовувати різні налаштування відповідно до кави та способу приготування.

Система регулює температуру, змішуючи холодну воду з водою заварювальної групи. Це дає змогу знизити температуру екстракції без зниження тиску в бойлері та налаштувати окремі групи.

Кавомашина може надсилати дані на інтернет-платформу: наприклад, кількість напоїв, робочі параметри або повідомлення про несправності. Двосторонній зв’язок у підтримуваних моделях дає змогу також дистанційно змінювати налаштування.

Інтерфейс USB спрощує завантаження й передавання підтримуваних даних і матеріалів. Конкретні типи файлів та доступні функції залежать від моделі кавомашини.

Wi-Fi дає змогу сумісній кавомашині обмінюватися даними через бездротову мережу. Доступні сервіси та можливості роботи з даними залежать від конкретної моделі та її конфігурації.

PGS відстежує параметри приготування кави та за потреби коригує помел або дозування. У підтримуваних традиційних комплектах кавомашина зв’язується з кавомолкою через Bluetooth, а в автоматичних моделях — працює з вбудованими кавомолками.

Сумісні кавомолка й кавомашина обмінюються інформацією про обрану каву та порцію. Після цього кавомашина пропонує відповідний рецепт. Система допомагає працювати з різною кавою та зменшує ризик помилкового вибору.

Запатентована технологія керує використанням енергії в бойлері та оптимізує його продуктивність під час відбору пари й гарячої води. Підтримує роботу також за інтенсивного навантаження.

Великий сенсорний екран формує новий інтерфейс з акцентом на дизайн і зручність. Доступність такого розміру екрана залежить від оснащення конкретних моделей.