LaCimbali innovációk
LaCimbali innovációk
Technológiák.
Az íz szolgálatában.
Az eszpresszó extrakciójától a tejhab textúrájáig. A LaCimbali olyan technológiákat fejleszt, amelyek segítik az italminőség megőrzését és megkönnyítik a vendéglátóhely mindennapi munkáját.
A funkciók elérhetősége a modelltől és a választott konfigurációtól függ. A szükséges felszereltséget a gépválasztás során erősítjük meg.
Hab, hőmérséklet és egyenletes eredmény.
Tej
Az automatizált tejkészítés segít az egyenletes eredmény elérésében, miközben a kezelő más feladatokat végezhet.
TURBO MILK / HQ MILKA tejkészítés az italhoz igazítva
A TURBOMILK meleg és hideg habosított tejet készít, és csészébe vagy tejkiöntőbe adagolja. Az S automata sorozat HQ MILK rendszere hőmérséklet-szabályozást és automatikus adagolást kínál; változattól függően hideg tejhabot és automatikus öblítést is.
TURBOSTEAM MILK4Négy tejrecept
A rendszer négy melegtej-recept tárolását teszi lehetővé, habbal vagy anélkül. Mindegyikhez beállítható a kívánt hőmérséklet és habosítási szint. Az automatikus elkészítés felszabadítja a barista kezét más feladatokra.
COLD TOUCHA gőzkar bevonata
A gőzkar szilikonalapú bevonata csökkenti a forró fémrészekkel való közvetlen érintkezést. A gyártó által bemutatott változat a TURBOSTEAM rendszerrel együtt működik, és megkönnyíti a tejmaradványok eltávolítását.
TURBOSTEAMAutomatikus tejhabosítás
A szabadalmaztatott megoldás hőmérséklet-szabályozással, automatikusan habosítja a tejet. Kisebb mennyiségnél is segíti az egyenletes hab elérését. A cserélhető végződés egyszerűsíti a napi karbantartást.
Az extrakció, a nyomás és a hőmérséklet szabályozása.
Kávé
A különböző kávék eltérő megközelítést igényelhetnek. A LaCimbali rendszerei eszközöket adnak a baristának az extrakciós nyomás és hőmérséklet beállításához.
HD SYSTEMSaját nyomásprofil
A HD lehetővé teszi a főzőcsoport egyes választógombjaihoz tartozó nyomásprofil beállítását. Egy szelep szabályozza a víznyomást az extrakció során, így a barista az adott kávéhoz és kívánt ízhez igazíthatja az elkészítést.
GT SYSTEMFőzőcsoportonként külön hőmérséklet
A GT az egyes főzőcsoportok hőmérsékletének önálló szabályozását teszi lehetővé. Egy gépen párhuzamosan használhatók a kávéhoz és az elkészítés módjához igazított, eltérő beállítások.
THERMODRIVEHőmérséklet-szabályozás a főzőcsoportnál
A rendszer hideg víz és a főzőcsoportból érkező víz keverésével szabályozza a hőmérsékletet. A kazánnyomás csökkentése nélkül tesz lehetővé alacsonyabb extrakciós hőmérsékletet és csoportonként eltérő beállításokat.
Adatok és a kávégép hálózati kapcsolatai.
Kapcsolódás
A hálózati technológiák segítik a géphasználat követését, az adatkezelést és a szerviz tervezését. A szolgáltatások köre a berendezéstől és felszereltségétől függ.
TELEMETRIATávoli betekintés a berendezés működésébe
A kávégép internetes platformra továbbíthat adatokat, például az elkészített italok számát, az üzemi paramétereket vagy a hibajelzéseket. A támogatott modellek kétirányú kommunikációja távoli beállításmódosítást is lehetővé tesz.
USB PORTEgyszerűbb adatátvitel
Az USB-interfész megkönnyíti a támogatott adatok és anyagok fel- és letöltését. A konkrét fájltípusok és az elérhető funkciók a kávégép modelljétől függnek.
WI-FIVezeték nélküli kapcsolat
A Wi-Fi vezeték nélküli hálózati kommunikációt tesz lehetővé a kompatibilis kávégépen. Az elérhető szolgáltatások és adatkezelési lehetőségek az adott modelltől és konfigurációjától függnek.
Technológiák a barista támogatására.
Kezelés
Az őrlő és a kávégép együttműködése, a kazánteljesítmény szabályozása és az intuitív kezelés gördülékenyebb munkát tesz lehetővé a pult mögött.
PGS — Perfect Grinding SystemAutomatikus őrléskorrekció
A PGS figyeli a kávékészítés paramétereit, és szükség esetén módosítja az őrlést vagy az adagolást. A támogatott hagyományos összeállításoknál a kávégép Bluetooth-on kommunikál az őrlővel, az automatáknál pedig a beépített őrlőkkel működik együtt.
BDS — Barista Drive SystemVégigvezetés az őrléstől az ital kiadásáig
A kompatibilis őrlő és kávégép információt cserél a kiválasztott kávéról és adagról. A kávégép ezután a megfelelő receptet kínálja fel. A rendszer segíti a különböző kávékkal végzett munkát, és csökkenti a téves választás kockázatát.
SMART BOILERTeljesítmény csúcsidőben is
A szabadalmaztatott technológia szabályozza a kazán energiafelhasználását, és optimalizálja a teljesítményét gőz- és forróvíz-vételezéskor. Intenzív géphasználat mellett is támogatja a munkát.
13 hüvelykes érintőképernyőÚj felhasználói felület
A nagy érintőképernyő új, a megjelenésre és a használhatóságra épülő kezelőfelületet ad. Az adott képernyőméret elérhetősége az egyes modellek felszereltségétől függ.
Technológia az Ön vendéglátóhelyének
Mely funkciókat
használná ki?
Segítünk az italkínálatához és munkafolyamataihoz illő kávégép, őrlő és felszereltség kiválasztásában. Ellenőrizzük a kívánt technológiák elérhetőségét az adott modellnél.
Az összeállítás alapja a LaCimbali hivatalos innovációs oldala és a gyártó műszaki ismertetői. Fényképek: LaCimbali.