Inovace LaCimbali

TURBOMILK umožňuje připravit teplé i studené napěněné mléko a vydat jej do šálku nebo konvičky. Systém HQ MILK v plnoautomatické řadě S podporuje nastavení teploty a automatické dávkování; podle provedení také studenou mléčnou pěnu a automatické proplachování.

Systém umožňuje uložit čtyři receptury teplého mléka s pěnou nebo bez ní. Pro každou lze nastavit požadovanou teplotu a úroveň napěnění. Automatická příprava uvolňuje baristovi ruce pro další úkoly.

Tryska využívá povrchovou úpravu na bázi silikonu, která omezuje přímý kontakt s horkými kovovými částmi. Provedení popsané výrobcem spolupracuje s TURBOSTEAM a usnadňuje také odstraňování zbytků mléka.

Patentované řešení automaticky napěňuje mléko s kontrolou teploty. Pomáhá udržovat konzistentní pěnu i při přípravě menšího množství. Vyměnitelná koncovka zjednodušuje běžnou údržbu.

HD umožňuje nastavit tlakový profil pro jednotlivá tlačítka výběru na kávové hlavě. Ventil reguluje tlak vody během extrakce, takže barista může přizpůsobit průběh přípravy konkrétní kávě a požadované chuti.

GT umožňuje individuálně regulovat teplotu jednotlivých kávových hlav. Na jednom stroji tak lze pracovat s různými nastaveními podle použité kávy a způsobu přípravy.

Systém reguluje teplotu mícháním studené vody s vodou z hlavy. Umožňuje dosáhnout nižší extrakční teploty bez nutnosti snižovat tlak v bojleru a přizpůsobit nastavení jednotlivým hlavám.

Kávovar může odesílat údaje na webovou platformu, například počty připravených nápojů, provozní parametry nebo hlášení poruch. Obousměrná komunikace u podporovaných modelů umožňuje také vzdálené úpravy nastavení.

Rozhraní USB usnadňuje nahrávání a stahování podporovaných dat či materiálů. Konkrétní typy souborů a dostupné funkce závisejí na modelu kávovaru.

Wi-Fi umožňuje podporovanému kávovaru komunikovat přes bezdrátovou síť. Dostupné propojené služby a možnosti práce s daty určuje konkrétní model a jeho konfigurace.

PGS sleduje parametry přípravy kávy a podle potřeby upravuje mletí nebo dávkování. U podporovaných tradičních sestav komunikuje kávovar s mlýnkem přes Bluetooth; v plnoautomatech pracuje s integrovanými mlýnky.

Kompatibilní mlýnek a kávovar si vyměňují informace o zvolené kávě a dávce. Kávovar následně zpřístupní odpovídající recepturu. Systém tak pomáhá obsluze při práci s více kávami a snižuje riziko nesprávného výběru.

Patentovaná technologie řídí využití energie v bojleru a optimalizuje jeho výkon při odběru páry a horké vody. Je navržena pro podporu provozu i při intenzivním používání stroje.

Velký dotykový displej představuje nové ovládací rozhraní s důrazem na vzhled a použitelnost. Dostupnost této velikosti displeje je součástí výbavy konkrétních modelů.