Inovácie LaCimbali

TURBOMILK umožňuje pripraviť teplé aj studené napenené mlieko a vydať ho do šálky alebo kanvičky. Systém HQ MILK v plnoautomatickom rade S podporuje nastavenie teploty a automatické dávkovanie; podľa vyhotovenia aj studenú mliečnu penu a automatické preplachovanie.

Systém umožňuje uložiť štyri receptúry teplého mlieka s penou alebo bez nej. Pre každú možno nastaviť požadovanú teplotu a úroveň napenenia. Automatická príprava uvoľňuje baristovi ruky na ďalšie úlohy.

Dýza využíva povrchovú úpravu na báze silikónu, ktorá obmedzuje priamy kontakt s horúcimi kovovými časťami. Vyhotovenie opísané výrobcom spolupracuje s TURBOSTEAM a uľahčuje aj odstraňovanie zvyškov mlieka.

Patentované riešenie automaticky napeňuje mlieko s kontrolou teploty. Pomáha udržiavať konzistentnú penu aj pri príprave menších množstiev. Vymeniteľná koncovka zjednodušuje bežnú údržbu.

HD umožňuje nastaviť tlakový profil pre jednotlivé tlačidlá výberu na kávovej hlave. Ventil reguluje tlak vody počas extrakcie, takže barista môže prispôsobiť priebeh prípravy konkrétnej káve a požadovanému chuťovému výsledku.

GT umožňuje individuálne regulovať teplotu jednotlivých kávových hláv. Na jednom stroji tak možno pracovať s rôznymi nastaveniami podľa použitej kávy a spôsobu prípravy.

Systém reguluje teplotu zmiešavaním studenej vody s vodou z hlavy. Umožňuje dosiahnuť nižšiu extrakčnú teplotu bez potreby znižovať tlak v bojleri a prispôsobiť nastavenie jednotlivým hlavám.

Kávovar môže odosielať údaje na webovú platformu, napríklad počty pripravených nápojov, prevádzkové parametre alebo hlásenia porúch. Obojsmerná komunikácia pri podporovaných modeloch umožňuje aj vzdialené úpravy nastavení.

USB rozhranie uľahčuje nahrávanie a sťahovanie podporovaných dát či materiálov. Konkrétne typy súborov a dostupné funkcie závisia od modelu kávovaru.

Wi-Fi umožňuje podporovanému kávovaru komunikovať cez bezdrôtovú sieť. Dostupné prepojené služby a možnosti práce s dátami určuje konkrétny model a jeho konfigurácia.

PGS sleduje parametre prípravy kávy a podľa potreby upravuje mletie alebo dávkovanie. Pri podporovaných tradičných zostavách komunikuje kávovar s mlynčekom cez Bluetooth; v plnoautomatoch pracuje s integrovanými mlynčekmi.

Kompatibilný mlynček a kávovar si vymieňajú informácie o zvolenej káve a dávke. Kávovar následne sprístupní zodpovedajúcu receptúru. Systém tak pomáha obsluhe pri práci s viacerými kávami a znižuje riziko nesprávneho výberu.

Patentovaná technológia riadi využitie energie v bojleri a optimalizuje jeho výkon pri odbere pary a horúcej vody. Je navrhnutá na podporu prevádzky aj v čase intenzívneho používania stroja.

Veľký dotykový displej predstavuje nové ovládacie rozhranie s dôrazom na vzhľad a použiteľnosť. Dostupnosť tejto veľkosti displeja je súčasťou výbavy konkrétnych modelov.